廣義地講，筑爐工程是根據設計要求，把特定的材料構筑成滿足工藝需求的爐子結構體實施過程。這種特定的材料包括耐火磚、金屬材料和其他非金屬材料以及金屬材料與非金屬材料的組合體。當這種爐結構體是以工業活動為目的時，一般稱為工業爐。在現代工業活動中，工業爐廣泛應用于冶金等工業領域的關鍵生產工序設備系統中。
筑爐工程涉及耐火磚結構體的主要程序和內容包括以下5個方面：
(1)工業爐及其分類；
(2)工業爐爐襯結構的設計；
(3)筑爐耐火磚，包括定型耐火磚即耐火磚和澆注料；
(4)筑爐工程；
(5)筑爐工程的驗收。
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